肝脏是人体非常重要的器官，它主要是合成分泌胆汁，储存糖原，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢。另外还有着解毒凝血和造血的功能。慢性肝病的病人平时需要注意以下的饮食：养成好的饮食习惯，多吃些蔬菜水果，切忌过油、过辣等刺激性的食物。切忌吸烟、喝酒，烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说有害、适当做运动。