酒精肝的症状，伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑等。人的食欲就会下降。除了食欲不振还会出现腹泻出血的症状。肠道吸收不良，或寄生虫等。身体某些部位，如牙龈、鼻出血容易出血，皮肤有出血点，女性可能有酒精性肝出血后月经过多。