肝硬化的患者要如何饮食好
2023-04-06
问题描述：我朋友家里一直有遗传性的肝炎，他以前也被检查出来患有肝炎，肝硬化的患者要如何饮食好？
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白，有腹水时应限制水钠的摄入，给予低盐或无盐饮食。忌酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法，不吃油炸食物。应少食多餐，忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。
2023-04-06