酒精性肝硬化病人初期无病状，中后期可出现体重减轻、食欲不振、腹痛、没有力气、发热、尿色深、齿龈出血等病状。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、浮肿、上消化道出血等症状，酒精肝病人在完全戒酒2～4周后，大部分可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复。