肝硬化食道出血手术后能吃什么
2023-04-06
问题描述：我朋友刚做完肝硬化食道出血手术，手术后饮食方面应该注意什么？可以吃什么？
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
吃少渣易消化的质软的食物，以防食物划破食管黏膜下扩张弯曲的静脉丛。蔬菜要切碎、制软，避免食用纤维素含量高的根茎类菜。肉类使用嫩的肉丝、肉末，制软，采用炖、煮、蒸等方法。不用油煎炸的食物。主食以发酵的软食，如面包、发糕及馒头等为好。
2023-04-06