早期肝硬化可以多吃蜂蜜，因为蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。多喝酸奶，因为酸奶中的乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。饮用酸奶，可以使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。还可以多吃白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹等，能增强免疫功能，使身体不受病毒侵犯。