通常肝腹水是肝硬化引起的，且反反复复，不易治好。由于肝脏的门静脉高压，肝功能不正常导致低蛋白血症，然后腹水又导致血容量不足，引起水钠潴留，加重腹水。饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇是一种不错的食物，蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白且易消化。