病因治疗，去除病因有利于治愈脂肪肝。如长期大量饮酒者应及时戒酒，有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖，肥胖者应严格控制饮食，减轻体重；调整生活方式，提倡高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，适当运动促进体内脂肪消耗；药物治疗，在合理饮食和适当运动的基础上使用药物保护肝脏，使肝功能恢复正常。