蛋白质的摄入量：一般每日每千克体重摄入量不低于1克，若肝硬化病人血浆蛋白低，有腹水和水肿时，每日应供给蛋白质100~120克。适当增加高糖饮食：由于肝硬化病人调节血糖的能力降低，容易出现空腹低血糖，所以，除正常二餐外，中间应添加两餐点心。