引起脂肪肝的原因有以下几点：高热量的食物大量的摄入；大量饮酒、长期大量的饮酒，引起酒精性的脂肪肝；一些药物，比如四环素类、合成的雌激素、一些避孕药的服用引起药物性的脂肪肝；一些中毒的因素；细菌感染；过度减肥，导致体内代谢的紊乱；营养不良也会引起脂肪肝的发生。