酒精肝无特别的治疗方法，需要严格的戒酒，需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型。临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。