肝腹水是一种慢性肝病，由大块型、结节型、弥漫型的肝细胞性变，坏死、再生；再生、坏死，促使组织纤维增生和瘢痕的收缩，使肝质变硬，形成肝硬化。肝硬化肝功能减退引起门静脉高压，引发脾肿大，对蛋白质和维生素的不吸收而渗漏出的蛋白液，形成了腹水症。