轻中度脂肪肝可以吃洋葱，洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。还能吃海带，海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇。还有燕麦，燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。