长期喝酒的人想要护肝，可以从饮食、药物两个方面来共同进行。
1.饮食：首先，想要护肝，最重要的就是减少酒精摄入，饮酒时尽量控制酒精的摄入量。平时也可适当吃一些山楂，能降低胆固醇，促进脂肪代谢，对于肝脏有一定的好处。
2.药物：想要护肝，建议患者可遵医嘱服用护肝片，如葵花护肝片，该药由五味子、柴胡、板蓝根、绿豆等成分制成，具有疏肝理气，健脾消食的功效，可降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，不仅可用于护肝养肝，在临床上还可用于治疗慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病。