皮肤粗糙和毛孔粗大的问题，可以通过以下方法来改善：
1. 深层清洁：定期进行深层清洁可以有效地清除毛孔中的污垢和油脂，使毛孔缩小，皮肤表面变得光滑细致。
2. 补水保湿：皮肤缺水容易导致毛孔扩大和皮肤粗糙，因此要做好补水保湿工作，保持皮肤的湿润度和弹性。
3. 使用角质调理品：使用角质调理品可以帮助去除表皮角质，促进皮肤新陈代谢，使肌肤更加细致。
4. 彻底卸妆：保持皮肤清洁干净，彻底卸妆非常重要，因为长期堆积的彩妆会堵塞毛孔，使皮肤变得粗糙。
5. 饮食调理：保持均衡饮食，多摄入富含维生素C和E以及抗氧化物质的食物，有助于促进肌肤健康。
如果问题较为严重，建议就医皮肤科进行治疗。