正常情况下，一个人每天大约要摄入2500-3000大卡，才能保证身体的能源代谢需求。成人一天所需的卡路里约是2250卡，而妇女是1800卡，而青少年一天所需的热量在1200-1400卡左右。
普通人一天消耗的热量在2500-3000大卡之间，主要来自于身体的基本代谢，消化吸收，以及日常生活等方面。假如一个人白天的运动量很大，消耗的能量也很多，那么就需要从他的身体状况、体重等方面来确定他所需要的能量。如果是轻型工作，那就是30卡路里一公斤。而中等强度的运动，则是每千克35卡路里。如果是大运动量的话，那就是40卡路里一公斤。