通常情况下，食用叶酸不会上火，但是摄入过多就会导致肠胃不适。
上火，中医名词，指人体内热量过高，具体表现为口干舌燥、口臭、口腔溃疡，痘痘和口炎。叶酸没有造成身体热量过高的功能，所以也就不会造成上火。
叶酸作为B族维生素对于人体的健康具有重要意义。叶酸参与人体DNA合成、细胞分裂及其他重要生理功能的发挥，对于胎儿神经管发育及成人健康均大有裨益。叶酸的摄入量不足可能引起贫血和神经管畸形的健康问题，所以建议每日补充适量叶酸。
当然，有时摄入过多的维生素或补品，也会引起身体的某些反应，如胃部不适、恶心等，这些都不是上火的表现。