宫颈息肉手术可以吃鸡肉。在宫颈息肉手术前，医生通常会询问患者是否有食物过敏史，因此在手术期间应该避免食用任何可能引起过敏的食物，包括鸡肉。然而，一般而言，宫颈息肉手术前并不需要完全避免食用鸡肉，因为鸡肉是富含蛋白质的食物，对身体有益。在手术后，如果患者有食欲，可以适量食用鸡肉，以帮助恢复体力。需要注意的是，在手术后一段时间内，患者应该避免食用过多热量和高脂肪的食物，以免导致消化不良和其他并发症。