宫颈息肉手术后牛肉是可以吃的，但需要注意避免过度食用。牛肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、铁、锌等元素，对于补充身体所需营养有一定的帮助。
然而，宫颈息肉手术后的恢复期间，子宫内膜可能会有所损伤，此时过度食用牛肉可能会导致消化不良、腹泻等问题，进而影响身体的恢复。
因此，建议在宫颈息肉手术后的饮食方面，保持多样化，选择营养丰富、易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，同时避免食用过于油腻、辛辣刺激性食物，如油炸食品、辣椒、葱姜蒜等。
宫颈息肉手术后牛肉是可以吃的，但需要注意避免过度食用，以免影响身体的恢复。如果有特殊的饮食需求或疑问，请咨询医生或营养师的建议。