下奶一般是催乳，促进乳汁分泌的意思，猪蹄和花生、黄豆等一起炖成汤通常有助于下奶。
猪蹄是日常生活中的常见食物，含有蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素A、维生素D、维生素E、钠、钾等营养成分，因其中的蛋白质和胶原蛋白含量是较高的，有助于改善乳汁分泌量减少。为达到较好的下奶效果，一般还可以同花生、黄豆等一起炖煮成汤。
如花生含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素E等多种营养元素，可帮助产妇补充营养，促进脑垂体分泌催乳素，增加乳汁的分泌量。黄豆中含有大量的磷脂和蛋白质，和猪蹄一起炖食后，可在一定程度上起到增加乳汁分泌的作用。
但是需注意饮食清淡，避免暴饮暴食，养成良好的饮食习惯。