产妇可以吃香菜，香菜中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维、钙、铁等营养物质，可以补充孕期所需的营养。而且，香菜还可以去腥提味，产妇适量食用能提高食欲，香菜中含有的膳食纤维，能促进产妇肠道消化。此外，香菜还具有软化血管、强身健体、美容养颜的功效。并且，香菜中含有丰富的维生素B2，可以有效的预防婴儿患口角炎、眼结膜炎。