胆囊切除后，对机体没有大的影响。术后胃肠功能恢复，开始给予稀饭，牛奶等流汁饮食。吃一天，如果没有腹胀及恶心，就可以吃面条，米饭，蔬菜及水果。术后一月内低脂饮食，不吃肥肉，少吃辛辣刺激食物。因为胆囊切除术后，改变了胆汁排泄途径，机体有个适应过程，过早进食油腻食物，可以导致腹部疼痛。部分患者，胆囊切除后会出现无痛性腹泻，只要低脂饮食，过段时间就会好转。