鳝鱼有活血化瘀的作用，所以怀孕初期的时候不要吃。怀孕中期以后是可以适量吃的，黄鳝中含有的卵磷脂和DNA，是具有促进胎儿大脑发育作用的。而含有丰富的钙元素，能预防孕妇因孕期钙流失而出现的骨质疏松，同时还能促进胎儿骨骼发育。而且，黄鳝中含有的鳝鱼素，具有调节血糖的作用。患有妊娠糖尿病的孕妇，可以适当的吃一些黄鳝来调节血糖。