孕妇怀孕初期，不可以吃烤鸭。主要原因是烤鸭属于熏酱、烧烤类食物，在制作过程中会有亚硝酸盐，摄入过多会导致癌症的发生，并且对心脑血管也不好，口味比较咸，孕妇饮食应该清淡，易消化，不建议吃烤鸭。另外注意膳食合理、多样，补充维生素和矿物质以及蛋白质。可以选择一些鸡肉、鱼肉、牛奶等，另外要加强锻炼，提高肌体抵抗力。