孕妇是可以喝椰子汁的。它含有丰富的营养物质，比如含有丰富的钾离子、钙离子、镁离子等矿物质，也含有维生素c、维生素e，还含有脂肪蛋白质和糖类，对于孕妇的健康和胎儿的发育都是有好处的。椰子属于比较甘甜的低热量饮品，有助于孕妇补充体能、补充电解质。但如果孕妇属于高敏体质，之前没有喝过椰子水现在最好就不要喝，以免发生过敏。