核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，特别是锌的含量特别高，孕妇是可以吃核桃的。核桃还含有丰富的磷脂和亚麻酸，亚麻酸在人体内可以进一步合成DHA。科学研究表明DHA有助于胎儿视神经和大脑皮层的发育，所以核桃是孕妇孕期不可缺少的食品。建议孕妇从怀孕三四个月开始，就可以吃适量的核桃，但不要吃的太多，以免脂肪过量，反而对母胎不利。