墨鱼炖鸡有催奶下乳的功效。墨鱼又称乌贼鱼，味咸性平，有滋阴补肾，养血调经，通经催乳，止带的功效，最有益于妇女，可以治疗血虚经闭、崩漏、带下、少乳等症。鸡肉味甘性平，有健脾益气，养五脏，补精髓的功效。可以治疗脾胃虚胃口不佳进食少，消化不良；也可以治疗产后虚弱乳汁少和脾虚不统血的崩漏、月经过多。中医理论认为妇女乳房属胃，乳汁过少多是脾胃虚弱，气血不足。所以墨鱼炖鸡有补血健脾胃的功效，脾胃强气血足则乳汁通畅、增多。