如果条件允许，怀孕之后就可以吃鹅蛋。一般一天吃一个就可以。建议在怀孕5~6个月吃最好，在量上要控制，每天不要超过三只鹅蛋。在临产前两个月吃鹅蛋可以去胎毒，减少新生儿黄疸、湿疹的概率。鹅蛋的营养成分比较丰富，鹅蛋中含有优质蛋白质、卵磷脂、脂肪、胆固醇及多种维生素，微量元素。此外、还有益智健脑、增强机体免疫力的功效。