胆囊息肉是不会转变成胆结石的。胆囊息肉是胆囊的良性肿瘤，可以分为炎性息肉以及肿瘤性息肉，一般没有明显症状，有可能会产生癌变，但是不会转变成胆结石。胆结石是多种原因导致胆道系统结石，主要包括环境因素，饮食习惯以及遗传因素。喜好胆固醇高的食物的人群大好发，多数以胆固醇结石为主，主要表现为反复出现的上腹部阵发性绞痛。