孕妇在怀孕早期可以适当的食用秋葵，秋葵的自身营养价值比较高，含有着一些黏性的蛋白，具有养肾生津的作用，对于怀孕期的女性也能够起到保健的作用。
秋葵脂肪含量，以及热量都是比较低的，含水量却很高，还含有比较丰富的钙、铁、磷、锌等矿物质。在怀孕期间适当的食用秋葵可以补充矿物质。除此以外，秋葵的纤维素含量也比较高，食用之后在肠胃内能够吸水膨胀，刺激胃肠道的蠕动，因此能够起到润肠通便的效果。
在怀孕的期间，由于饮食的结构变化，以及自身活动量的减少，有很多孕妇都会出现便秘的状况，这个时候可以通过饮食上增加纤维素的摄入，比如秋葵，可以在很大的情况下减轻便秘的症状。