怀孕期间无论是孕早期和孕中期、孕晚期都可以吃鹅蛋，吃鹅蛋的频度以每周1-2次为最佳，不宜过度食用。鹅蛋作为一种家庭类蛋类，含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，建议每一周吃1-2次为佳，也不宜每天都吃。因为鹅蛋的蛋黄中含有高量的胆固醇，过度食用可引起孕妇高胆固醇血症和高脂血症。怀孕期间无论是孕早期和孕中期、孕晚期都可以吃鹅蛋，吃鹅蛋的频度以每周1-2次为最佳，不宜过度食用。
孕期由于孕妇自身营养的需求和胎儿营养发育的要求，孕期的营养显得非常重要。孕期提倡均衡饮食，提倡合理搭配、粗细搭配，每天保证合理的优质蛋白质摄入和一定量碳水化合物摄入。同时，建议孕妇多吃水果和新鲜的蔬菜，以保证维生素、矿物质和微量元素的摄入。