咸鸭蛋作为一种鸭蛋的腌制食品，由于味道比较鲜美，深受女性朋友的欢迎。但是在孕期，由于鸭蛋是一种腌制的食品，不易摄入过多，由于亚硝酸盐的过度摄入可能会引起女性或者孕妇发生消化系统的障碍，引起腹胀、腹泻等等。另外由于亚硝酸盐过度的摄入，最严重的可能会导致胎儿的流产和发育的畸形。
孕妇可以适当少量的食入咸鸭蛋，但是每天必吃、大量的食用，这个就不推荐了。总之，孕妇对于腌制的食品不是完全不能吃，在量的控制上一定要做到适当的食用，可以一周一次，每次吃半个咸鸭蛋，这样的摄入量是可以的。如果每天大量的吃各种腌制食品，对于孕妇非常不利。