孕妇当然可以食用板栗，板栗历来都有干果之王的美誉，它具有非常重要的保健价值，板栗的味道也很鲜美、风味独特，粉制比较细腻，具有养胃、健脾、补肾强筋，甚至还有着活血、止血的功效。
很多孕妇都喜欢将板栗作为一种平时的零食来使用，板栗所含有的蛋白质非常丰富，而且它会含有一定的脂肪，与蛋白质相比，脂肪的含量并不是很高，而且板栗还会有着比较充足的碳水化合物，能够供给人体较多的能量，还能够帮助脂肪代谢，具有益气补脾，后补胃肠的作用。而且板栗还含有一定的水分和维生素，比如说维生素C、维生素B，以及胡萝卜素等等，对于孕妇来讲，适当地食用板栗，不但可以促进食欲，还能够补充多种营养元素。但是也需要注意，由于板栗的含糖量比较高，在进食板栗的同时，也有可能会由于进食过多，而影响了摄入的热量过多，从而有可能会不利于保持体重。还有在进食栗子的过程中，应该尽量不要吃过于凉的栗子，这种情况下有可能会导致细菌的污染，增加了胃肠道感染的风险。