不建议孕妇吃火腿肠。火腿肠属于加工肉类食品，里面含有防腐剂，添加剂，以及亚硝酸盐等成分，没有任何的营养价值，孕妇过多食用对胎儿脑部的发育有一定的影响。另外，孕妇在怀孕期间必须补充充分的营养，比如多补充鱼类、肉类、蛋类、豆类等，多吃些新鲜的蔬菜和水果，适当增加维生素的摄入，避免辛辣刺激生冷、油腻的食物。