孕妇可以吃鹅肉，鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A ，b族维生素，糖类等多种营养物质，还有人体多种必需的氨基酸及微量矿物质元素。营养丰富，脂肪低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉对气血不足，身体虚弱，营养不良的人特别适用。孕妇吃鹅肉具有补阴益气，暖胃开津的功效。但注意不能吃太多，特别是妊娠期高血压，要尽量少吃。