怀孕初期是可以吃菠菜的。菠菜中的钾元素较高，钾元素是人体必需的元素之一，可以配合其他离子调节体内离子平衡，对于心脏、血管的规律律动有着调控作用，同时也对肌肉收缩有着调控作用。菠菜中还富含钙、镁、磷、铁等多种矿物质成分，所以在整个孕期都可以吃菠菜，孕期还需要膳食均衡，注意优质蛋白饮食、注意碳水化合物的摄取。