孕妇中期可以吃皮蛋，但不建议多吃，因为孕妇不适合吃皮蛋。皮蛋属于腌制品，其中的铅元素含量比较高，如果长时间多次的食用，特别容易引起蓄积性的铅中毒，对孕妇和胎儿健康都会有严重的影响。如果孕妇食用后出现了铅中毒的情况，就容易导致宝宝发育的畸形或者流产，也容易导致宝宝智力发育受限、行为缺陷。因此，怀孕期间尽量不要吃皮蛋。
虽然可以吃皮蛋，但孕妇应该注意选择新鲜的、无铅的皮蛋，并避免长时间、过量食用。另外，孕妇还应该注意营养平衡搭配、丰富多彩，摄取优质的蛋白，多吃新鲜的蔬菜、水果。同时，孕妇应该注意保持良好的饮食习惯，不要挑食、偏食，也不要吃凉、辣的食物，以免影响胃肠道的吸收功能。
孕妇中期可以吃皮蛋，但应该注意选择新鲜的、无铅的皮蛋，并适当食用。在怀孕期间，孕妇应该注意营养平衡搭配，摄取优质的蛋白，多吃新鲜的蔬菜、水果，保持良好的饮食习惯，避免挑食、偏食和吃凉、辣的食物。