怎么吃红薯更防癌抗癌
2023-03-21
问题描述：平时我们一家人都比较注重养生这一块，最近听说红薯被称为抗癌食物界的明星，那怎么吃更防癌抗癌?
医生回答(1)
陈健鹏
副主任医师
山东省立医院
红薯营养丰富，这样吃红薯更防癌抗癌，在午餐这个时段吃红薯，所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收，而下午的日光照射正好钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。但要注意凉的，生的，烂的，发芽的红薯不要吃。
2023-03-21