癌症或恶性肿瘤的定义是在许多内源性和外源性的长期影响下，身体的正常细胞发生的质的变化。这些因素包括遗传因素，内分泌失调和营养不良等内部因素，而外部因素包括物理，化学和生物因素。该基因的突变在这些不良刺激的长期效应下发生，进而导致癌细胞的疯狂增长，这不符合正常细胞的生长规律和人体的生理功能。癌细胞吸收身体的营养，还会影响正常的生理功能。这种过程可能需要长达几十年，其间癌细胞逐渐形成，一旦癌细胞产生，就很难彻底消除。