食管贲门癌要注意少吃辛辣刺激的食物即可。如果症状持续加重的话，只能考虑进行手术治疗，才能比较好地缓解症状。早期发现食管癌，如果进行化疗的话，可以很好地治疗癌症，但是无法治好，只能暂时地缓解症状，后期可以延长生存时间，其余来说并无什么很特殊的处理，正常的生活。