食道癌是发生在上消化道的一种恶性肿瘤，主要是由于日常生活中一些不合理的饮食习惯造成的，如患者所讲的进食了过烫的食物，和喝高浓度的酒，这些都会对食管黏膜造成慢性损伤，时间长了就会形成溃疡，还有上皮鳞形的非典型增生，然后就会出现恶变，但是如果是早期的话，就应该进行手术治疗。