胰腺癌手术后由于胆汁和胰液排出受阻，使胃肠道消化功能紊乱，所以病人常有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀和腹泻等症状。要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等。