吞咽食物的时候会有哽噎感食道癌的早期阶段，因为病变的范围比较小，会有小范围的食管黏膜充血，肿胀，糜烂，表面层的溃疡和小斑块的病变，当我们吃东西的时候，食物在通过这些地方的时候，会有出现吞咽不适或是吞不下去的感觉。如果病情再变严重一点，就会出现哽噎感了，不过这个时候要吞咽不易彻底嚼碎的食物才能发现的。