一般而言，患有尿酸过高或痛风的病人均可享用米线美食。
痛风是一种常见的关节疾病，其病因在于患者体内嘌呤生物合成代谢的增加，导致尿酸水平升高，从而引发关节疼痛，同时可能伴随着关节红肿、皮肤紧张、皮肤表面温度升高等症状。
米线，作为一种低嘌呤食物，虽然不会加重尿酸高、痛风等疾病的患者的病情，但需谨慎控制用量，避免过量食用导致胃肠道不适。另外，由于高尿酸血症患者体内血尿酸含量过高，会使肾脏负担加大，因此建议对其进行适当限制。
此外，建议患者避免饮用含有过多嘌呤的米线汤，因为这种汤可能是由鸡汤等熬制而成的，因此应该避免饮用米线汤。
在医生的指导下，痛风患者可以采用非布司他、别嘌醇片、秋水仙碱片等药物来缓解尿酸水平，同时也可以辅以使用塞来昔布、双氯芬酸钠缓释片、布洛芬等药物以达到消炎镇痛的效果。
如果是急性发作期或者病情加重了还需要长期服用药物的情况下，则应选择血脂康、舒乐安定或雷尼替丁等抗血小板聚集类药物，以达到降低血黏度和抑制炎症反应的目的。