流行性腮腺炎（俗称“腮腺炎”）是由腮腺炎病毒引起的病毒性感染，主要通过唾液飞沫传播。它通常表现为颌下腮腺肿胀和疼痛，还可能伴有发热、头痛、全身不适等症状。以下是流行性腮腺炎的诊治方法：
诊断：
1. 临床表现：颌下腮腺区明显肿胀疼痛，并可引起颌面部疼痛，症状一般在1周内自行缓解。
2. 实验室检查：血液检查可测定血沉、白细胞等指标；病毒分离阳性即可确诊。
治疗：
1. 对症治疗：发热时用退热药，疼痛时用镇痛药；颌下腮腺肿大时用消炎药等口服药物缓解炎症。
2. 饮食疗法：食用柔软易消化的食物，如稀饭、面条、鱼肉、蔬菜和水果等，避免辛辣刺激性食品及含酸性较强的食品。
3. 休息疗法：适当休息，减少身体疲劳，有助于加快康复。
总的来说，流行性腮腺炎通常是自限性疾病，如果确诊并进行适当的对症治疗，一般会在1-2周内痊愈。