肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，肝癌患者消耗大，必须保证足够的营养。测量病人营养状况最简单的方法就是保持体重。保持正常体重的最好方法是保持均衡的饮食，要求患者多吃新鲜蔬菜，其中一半应该是绿叶蔬菜。维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。