癌症病人能吃石斛，有营养的食品种类繁多除大米、小麦、小米、大豆等外鸡、羊、牛肉是补气的食品体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、娼鱼是带有补益健脾的食品海参、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结可消“痞块”木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。