人体内缺铁主要引起缺铁性贫血，也可继发免疫力下降，贫血性心脏病和消化不良等其他问题。
1、缺铁性贫血：为小细胞，低色素性贫血。缺铁性贫血一旦发生，其病因主要与缺铁有关，含铁食品有肉类，动物肝脏。含铁高的食品还有虾米、鸡蛋、黑木耳、海带、芝麻、西瓜籽、芹菜、菠菜。
病人在起病的时候，以头昏、眼花、耳鸣为主。部分病人可表现为口唇及皮肤黏膜发白，病人活动耐力渐差。
2、继发免疫力降低，部分病人可表现为注意力分散，口腔炎、舌炎、皮肤干、指甲脆。有些病人表现呼吸急促和心率增快。
3、贫血性心脏病：为慢性严重贫血引起心肌缺氧所致，需用铁剂补充治疗，严重者需输血。
4、消化不良：缺铁性贫血可引起营养不良，表现为食欲减退，浑身乏力、恶心、呕吐和腹泻，以及消化不良。