食道癌吃什么食物好
2023-03-16
问题描述：大伯今年50岁，男性，前几年被诊断出有食道癌，过几天要到我家来吃饭，选的菜得好好甄别一下，我想问下食道癌吃什么食物对身体好？
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食道癌不能吃什么食物
王燕 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

三甲

食道癌患者要避免以下六类食物：1. 粗糙和坚硬的食物：如锅巴、芹菜，食用可能导致病变出血、疼痛和食道狭窄。2. 油炸类食物：如油条、油饼、薯片，含高脂肪，不易吞咽且容易划伤食道。3. 方便类食物：如方便面、高盐高脂肪，缺少营养物质，不利于身体健康。4. 辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒等调料，过度刺激会引起疼痛和出血。5. 腌制类食物：如熏肉、腊肉，含有致癌物亚硝胺，可能加重病情。6. 过热、过烫的食物：刺激食道可能引发病变和出血。 食道癌患者应选择清淡、软烂、容易吞咽的食物，如粥类、鸡蛋羹、软面条。特殊情况可咨询专业医生。
食道癌病人吃什么食物能增加营养
增加食道癌病人营养的食物：1. 富含动物蛋白的食物：鱼、虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等能提供充足能量，有利于体能恢复。2. 富含维生素的食物：菠菜、韭菜、芹菜、橘子等含维生素A、维生素B2、维生素C，补充维生素可以增强体质，促进身体恢复。3. 富含微量元素的食物：核桃、榛子、芝麻、花生等含锌、镁、硒等微量元素，可以维持机体正常活动，有益于身体健康。建议食物应易消化、半流质，不吸烟不饮酒。

曹海霞 副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院

三甲

食道癌吃什么食物合适
食道癌患者应该吃哪些食物：1. 吃高蛋白质、高磷、高钙的食物，如鸡、鸡蛋、口蘑、大米、香菇、木瓜、牛肉、小米、油菜等。2. 避免食用含有亚硝酸盐的食物，如隔夜菜、腌菜、酸菜等。3. 少食用过烫的食物，戒烟戒槟榔，注意生活规律和营养摄入全面。4. 建议在医生指导下进行手术治疗、化疗、放疗等。

夏学明 主治医师 四川大学华西医院

三甲

吃什么对食道癌好
针对食道癌，以下是建议的饮食：1.清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，可以缓解吞咽困难的症状。2.多食用富含维生素的食物，如新鲜水果、蔬菜等，可以刺激胃肠蠕动，有助于致癌有毒物质

王相华 主任医师 山东省立医院

三甲

食道癌吃什么药
食道癌可以吃化疗药，比如氟尿嘧啶类的化疗药。但是单纯的给予化疗，治疗效果不好。首先，食道癌的治疗，以手术、放疗、化疗综合治疗为主。其次，患者需要行影像学检查，评估病理分期和临床分期。根据分期指导患者治疗方案的选择。比如，能行手术切除的，应积极给予行手术切除。手术切除后可以辅助治疗，以提高治疗效果。再者，若无法行手术切除的，可以先行化疗和放疗。

李云 副主任医师 山东省立医院

三甲

食道癌患者不能吃什么
食道癌患者不能吃以下几种食物：1.具有刺激性的食物：如辣椒、大蒜、洋葱、冷饮以及太烫的食物等。2.坚硬的食物：坚硬的食物容易刺激食管壁导致出血或食道梗阻。3.含碘过多的食物：如海带、紫菜，海蜇等，这些食物容易引起甲状腺肿大，进而增加食道癌的治疗困难。4.变质的食物：摄入人体影响组织的正常代谢，不利于食管癌患者的治疗。5.亚硝酸盐的摄入：部分食道癌患者，可能与长期进食腌制食物有关，饮食过程中要避免此类食物。食道癌患者还应注意膳食平衡，要以细软易消化的食物为主，切记暴饮暴食。

杜薇 主治医师 四川大学华西医院

三甲

食道癌病人吃什么食物好？
食道癌病人吃的食物有：1.胡萝卜，因为胡萝卜当中含有丰富的维生素，可以抵抗癌症，一般患有癌症是因为身体严重缺乏维生素a造成的。2.猴头菇，猴头菇是属于一种菌类产品，是一种比较容易消化并且可以增强人体免疫力的食品。3.葡萄、草莓，都含有很高的排毒物质，有利于抑制体内的癌细胞。

刘啸峰 副主任医师 池州市人民医院

三甲

食道癌可以吃什么水果
食道癌的患者可以吃的水果有很多，但是一定要注意，不能吃比较尖锐的水果，比如苹果、桃子、菠萝等等。因为这些食物容易刮伤食道黏膜，从而引起出血的，甚至导致癌细胞扩散的情况。建议患者可以吃一些软一点的水果，如橘子、香蕉、西瓜、葡萄、猕胡桃等等。这些水果不仅不会刮伤食道黏膜，而且还有比较丰富的营养价值，可以增强免疫力，缓解食道癌病情的发展。以上健康科普知识仅供参考。

崔亚云 副主任医师 安徽省立医院

三甲

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