癌症患者可以吃生姜，根据中药理论，生姜可发汗解表、散寒止疼，同时能促进消化、增强食欲，有利于脾胃养护，而脾胃好可提高机体抗病能力，从而降低癌症发生有一定的抗癌作用。生姜的姜辣素可刺激舌头上味觉神经，刺激胃黏膜感受器，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，降低得胃癌风险。当然，生姜对胃癌的防治作用是长效的，需要长期食用。需要注意的是，生姜性辛温，不可一次过多食入。